Die erste Tarifverhandlung zwischen der Gewerkschaft NGG und dem Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) für die rund 120.000 Beschäftigten von McDonald’s, Starbucks, Burger King, Nordsee, Vapiano, Autogrill, und Co. ist ohne Ergebnis zu Ende gegangen.
Die Gewerkschaft wies das Angebot als völlig unzureichend zurück. Die Arbeitgeber wollen die Löhne erst ab dem 1. Januar 2025 erhöhen. Bis dahin sollen die Beschäftigten, die im Einstiegslohn lediglich 12,61 Euro pro Stunde – und damit nur 20 Cent mehr als den aktuelle Mindestlohn – verdienen, leer ausgehen. In den kommenden 4,5 Jahren sollen die Löhne dann in 4 Stufen um insgesamt 16,3 Prozent steigen. Umgerechnet auf die Tarifgruppe 1 wäre das ein Lohnzuwachs von gerade mal 1,26 Euro bis Ende 2028.
Die NGG fordert schon jetzt einen Einstiegslohn von 15 Euro pro Stunde sowie 500 Euro mehr im Monat für alle ab Tarifgruppe 2, bei einer Laufzeit des Tarifvertrags von 12 Monaten.
Die 2. Tarifverhandlungsrunde findet am 12. und 13. September statt.